本基金寻求及筹办让青少年与孩子们能从崭新的角度体验艺术的校内计划或课外活动。我们相信，所有人都有能力学习和实践艺术，并可从中获益。为此，我们于二零零五年起为本地的青少年与孩子提供免费的艺术教育活动，透过摄影、写作及身体教育，协助参加者发掘及表达真我。
由基金政策划的三个艺术教育计划
二零零五年，基金创办了“憧憬世界”摄影工作坊，鼓励青少年透过镜头和文字探索身份、家庭、社区、文化遗产及环境等课题，从而观照和认识自己的内心世界和潜能，并建立自己与身处的外在环境的联系。 “憧憬世界”至今已有逾千名来自内地和香港共二百多所中学的参加者。我们亦努力寻找和建立不同的发表平台，与公众分享学员的创作成果及青年人的内心世界。我们把学员作品结集成《憧憬世界–香港少年相香港》、《憧憬世界光之旅》，于二零零六年及二零零八年举办“湾仔新光影传奇”及“CityKiss”户外展览，并与本地报章合作以连载方式刊登学员的作品。 除暑期工作坊以外，“憧憬世界”也是多所中学的特选课外活动。我们亦会与一些艺术伙伴举办主题性工作坊予本地青少年。 请按此浏览更多“憧憬世界”活动。
“笔可能”是第二个由基金设计及统筹的教育计划，该计划以写作为中介，旨在培育香港青少年对文学欣赏及创作的兴趣，鼓励他们以写作作为发掘和表达自我的途径，并反思自身与外界的关系。 “笔可能”着重学生的参与和互动，透过一系列揉合摄影、戏剧、社区探索等元素的写作活动，及介绍具启发性及贴近青年人生活的文章，希望学员在增进读写技巧和兴趣的同时，渐渐把写作和阅读与生活融合。 为使计划更臻完善，基金邀请文学杂志《字花》，共同设计和合办“笔可能”于二零零八年举行的先导计划，以达至协同效益。是次计划共吸引了四十六名来自十四所中学的学生参加，学员作品将结集出版。承接先导计划的成功、在学员的积极参与及教师的鼎力支持下，二零零九年我们将扩大计划规模，分设初阶班及高阶班，让高中生也受惠。
在云上播种─写作教育培训工作坊文学创作近年广泛受到香港教育界重视，各中学不时邀请作家到校主持写作坊和讲座。 基金赞助《字花》举办“在云上播种─写作教育培训工作坊”，为有志投身写作教学的年轻作家提供培训。为期两个月的工作坊由作家、学者及资深文艺教育工作者任教，讨论写作教学的意义、不同文类的教学重点、写作活动及游戏的设计，以及种种教学的实战诀窍等。参加者有机会成为“笔可能”的写作导师。
二零零六年，香港何鸿毅家族基金到访台湾云门舞集舞蹈教室，观摩由云门舞集创办人林怀民与多位艺术家、教育家共同研发的「生活律动」课程。 了解了「生活律动」的身体教育理念，又看到孩子愉快学习的氛围，基金决定将它带回香港，成立「敢动﹗」计划。 我们一直相信：小朋友是天生的舞者！但是，当今的正规教育，却过于著重智能的发展，往往忽略了身体教育。因此，透过「敢动﹗」的课程，小朋友可以认识自己的身体、喜欢自己的身体、欣赏别人的身体，进而学习尊重每个人的差异性，并接纳不同的价值观。 「敢动！」的教学虽然以舞蹈作为媒介，但是，它不教拉筋，不教下腰，甚至不教跳舞，而是透过情境引导与比喻，引发孩子自己去创造动作，找到属于自己的身体律动的节奏。 在不同的课堂上，「敢动！」导师会创造一些日常生活的情境，例如：请小朋友模仿火车，向东南西北跑，引导小朋友展现自己的动作，与身边的朋友一起创造动作，来感觉自己与别人身体的互动。 或者老师会引导孩子观察教室中有哪些弯弯的东西，并用身体来模拟这些造型。也会利用两根香蕉教具，引导孩子跟友伴合作。每堂课透过快慢、高低、动静、节奏、造型等多元的探索元素，达成不同的教学目标，但单元与单元间彼此关照呼应。导师不会给小朋友标准答案，而是鼓励他们发挥创意、思考，在寓学习于游戏的快乐课堂之中健康成长，建立自信心与价值观。 在筹备「敢动﹗」的过程中，基金严谨地挑选了六位对舞蹈教育充满热诚、对小朋友充满爱心的导师。二零零九年夏天，更派他们到台湾云门舞蹈教室接受为期三个月的职前培训。在香港幼儿园推行「敢动﹗」期间，台湾云门舞蹈教室也定期派出多位辅导老师来港，确保「敢动﹗」计划能顺利进行。 培训内容除了让导师们深入了解「敢动！」的意义与重要性之外，还深入认识幼儿身心发展、幼教技巧、肢体、音乐、美术、戏剧等多元养分。这一阶段的基础培训，总计约三百多个小时，老师在这个阶段将经历最大的考验与挑战！不管是舞蹈毕业生，或是已有一些资历的幼教老师，甚至有多年授课经验的资深老师，都必须摒弃旧有框架，重新开始。 十年树木，百年树人！教育下一代不是一朝一夕能看到成果的事，其中，身体教育的过程，更是最真实、细腻而缓慢的。相信透过这样的潜移默化，留在孩子身上的东西，将会是深刻且恒久的。 因为，身体学会的，谁也拿不走。
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